Empanadas de caramelo
Las hamburguesas de caramelo son una cena fácil. Elaborado con 1 c. azúcar granulada, 1 c. jarabe de maíz blanco, 1 cucharadita. vinagre y 1/2 c. mantequilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Ponga el almíbar y el azúcar en una cacerola; Caliente hasta que el azúcar se disuelva, luego agregue vinagre.
Continuar hirviendo, sin revolver, hasta alcanzar 260° (etapa de bola dura).
Agregue la mantequilla y continúe cocinando a 270° (etapa de crujido suave).
Retirar del fuego.
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