Butterscotch-Pastetchen

Butterscotch-Pastetchen

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Butterscotch Patties sind ein einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Kristallzucker, 1 c. weißer Maissirup, 1 TL. Essig und 1/2 c. Butter liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.

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🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Zubereitung

Sirup und Zucker in einen Topf geben; erhitzen, bis sich der Zucker auflöst, dann Essig hinzufügen.

Ohne Rühren weiterkochen, bis eine Temperatur von 260° erreicht ist (Stadium der harten Kugel).

Butter hinzufügen und bei 270° weitergaren (Soft-Crack-Stadium).

Vom Herd nehmen.

🍷 Perfekte Kombinationen

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