Fudge au caramel au beurre
Butterscotch Fudge est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/4 c. beurre, 1 c. cassonade, 1 c. sucre blanc, 3/4 c. crème sure et 1 c. vanille, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Faire fondre le beurre dans une poêle à fond épais; ajouter la cassonade et porter à ébullition.
Ajouter le sucre blanc et la crème sure.
Cuire lentement jusqu'au stade boule molle (236° au thermomètre à bonbons).
Laisser refroidir à température ambiante sans remuer.
Battre jusqu'à ce que le mélange conserve sa forme. Ajouter la vanille et les noix.
Versez rapidement dans un moule beurré.
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