Fondue de caramelo
La fondue de caramelo es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 c. mantequilla o margarina, 2 c. azúcar moreno, 1 c. jarabe de maíz ligero, 1 (15 oz.) de leche condensada azucarada y 1 cucharadita. vainilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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En una cacerola, derrita la mantequilla.
Agregue el azúcar, el almíbar y 4 cucharadas de agua.
Llevar a ebullición.
Agrega la leche; cocine a fuego lento, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla alcance la etapa de hilo (230 °), esto no tiene que ser preciso.
Agregue vainilla y vierta en una olla para fondue o en un plato para mesa de buffet.
Se puede añadir más agua si espesa.
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