Butterscotch-Karamellbonbons (Dauert manchmal 3 bis 4 Stunden, je nach Wetterlage)

Butterscotch-Karamellbonbons (Dauert manchmal 3 bis 4 Stunden, je nach Wetterlage)

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Butterscotch Caramels (dauert manchmal 3 bis 4 Stunden, abhängig vom Wetter) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Zucker, 1 3/4 c. leichter Maissirup, 3/4 c. Butter, 1 Pt. Sahne und 1/2 TL. Vanille liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.

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👨‍🍳 Zubereitung

1/2 Pint Sahne, Sirup und Zucker bei schwacher Hitze in eine schwere Pfanne geben; ständig umrühren.

Wenn die Mischung kocht, fügen Sie die restliche Sahne und Butter sehr langsam hinzu, damit die Mischung nie aufhört zu kochen (sehr wichtig).

Reduzieren Sie die Hitze und lassen Sie es langsam kochen, bis eine feste Kugel entsteht, 246° bis 248°.

Gehackte Nüsse in eine gut gebutterte Glaspfanne streuen.

Vanille zur Mischung hinzufügen und über die Nüsse gießen. Bei Raumtemperatur abkühlen lassen.

Mit einer scharfen Schere in kleine Stücke schneiden und einzeln in Wachspapier einwickeln.

Im Kühlschrank aufbewahren.

Am besten schmecken sie kalt serviert.

Ergibt 2 1/2 Pfund.

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