Purée de courge musquée
La purée de courge musquée est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 4 cuillères à soupe. beurre non fondu, 1 oignon pelé et tranché finement, 1 courge musquée pelée et coupée en morceaux, 1 navet blanc pelé et tranché et 2 poires mûres pelées, évidées et coupées en morceaux, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Faire fondre le beurre dans une casserole à fond épais; faire revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit tendre.
Ajouter la courge, le navet et les poires et laisser mijoter à couvert jusqu'à ce qu'ils soient tendres (environ 15 minutes).
Ajoutez de l'eau si nécessaire.
Réduire en purée au robot culinaire jusqu'à consistance lisse.
Assaisonner au goût.
🍷 Accords Parfaits
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