Tarte à la courge musquée
La tarte à la courge musquée est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. courge cuite, en purée ou écrasée, 3/4 c. sucre, 1/2 c. sel, 1/2 c. gingembre et 1/2 c. cannelle, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Dans un grand bol, mettre la courge, le sucre, le sel, le gingembre, la cannelle, la muscade, les clous de girofle et la mélasse.
Mélanger les œufs et le lait et ajouter au mélange.
Mettre dans un fond de tarte non cuit et saupoudrer de muscade. Cuire 20 minutes à 425°, puis 45 minutes à 375°.
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