Buttermilch-Zuckerkekse
Buttermilch-Zuckerkekse sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Kristallzucker, 1 c. Gemüsefett, 2 Eier, 2 TL. Vanille und 4 c. Mit gesiebtem Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
Sahnefett und Zucker.
Vanille und Eier hinzufügen.
Gut schlagen. Mehl, Salz und Soda zusammen sieben.
Abwechselnd mit Buttermilch in drei Portionen zur Mischung geben.
„Teig vom Esslöffel abtropfen lassen, um große Kekse zu backen.
Kleine Kekse haben nicht die gewünschte mittlere Textur für diesen Keks.
Mit Zimt und Zucker oder nur Zucker bestreuen.
10 Minuten bei 400° backen. Passen Sie gut auf, sie sollten nicht braun werden.
Der fertige Keks sollte einen Durchmesser von 10 cm haben, um eine weiche Mitte zu haben.
Ergibt etwa 4 Dutzend Kekse.
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