Bizcocho de suero de leche

Tamizar la harina y la soda juntas.

Batir la mantequilla o margarina y el azúcar hasta que estén bien mezclados. Agregue los huevos, uno a la vez, batiendo bien a velocidad alta con la batidora después de cada adición hasta que estén suaves y esponjosos.

Usando una batidora a baja velocidad, mezcle la ralladura de limón o agregue la vainilla al suero de leche.

Agregue los ingredientes secos alternativamente con la leche a la mezcla cremosa.

Mezclar sólo hasta que la harina se humedezca.

Vierta en engrasado

Molde tubular de 10 pulgadas o molde Bundt engrasado.

A 350° durante 1 hora y 10 minutos.

Puede estar congelado. Sirve de 16 a 20 personas.