Quatre-quarts au babeurre
Le quatre-quarts au babeurre est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. shortening végétal, 2 3/4 c. sucre, 1 1/2 c. extrait de vanille ou de citron (j'utilise 3/4 cuillère à café de chacun, l'amande c'est bien aussi), 6 œufs et 3 c. Farine tout usage, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Crème de shortening et sucre.
Ajoutez de l'arôme.
Ajouter les œufs, un à la fois, en battant bien après chaque ajout.
Tamiser les ingrédients secs ensemble et les ajouter au mélange crémeux en alternant avec le babeurre. Verser la pâte dans un moule tubulaire graissé de 10 pouces et cuire au four à 325° pendant 1 1/4 heure ou jusqu'à ce que les tests de gâteau soient terminés.
🍷 Accords Parfaits
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