Buttermilch-Pfundkuchen
Buttermilch-Pfundkuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Gemüsefett, 2 3/4 c. Zucker, 1 1/2 TL. Vanille- oder Zitronenextrakt (ich verwende jeweils 3/4 TL, Mandel geht auch gut), 6 Eier und 3 c. Allzweckmehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Sahnefett und Zucker.
Aroma hinzufügen.
Fügen Sie die Eier einzeln hinzu und schlagen Sie nach jeder Zugabe gut durch.
Die trockenen Zutaten zusammensieben und abwechselnd mit der Buttermilch zur Rahmmischung geben. Den Teig in eine gefettete 10-Zoll-Rohrform geben und bei 325° 1 1/4 Stunden lang backen oder bis die Kuchentests abgeschlossen sind.
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