Bizcocho de suero de leche
El bizcocho de suero de leche es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 c. mantequilla (sin sustituto), 1/2 c. manteca vegetal, 3 c. azúcar, 5 huevos enteros y 3 c. harina para todo uso, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Batir bien la mantequilla, la manteca vegetal y el azúcar en un tazón grande de batidora eléctrica.
Agrega los huevos, uno a la vez, batiendo bien después de cada adición.
Incorpora la vainilla.
Combine la harina con la sal y agregue alternativamente con suero de leche, comenzando y terminando con harina. Disuelva la soda en agua hirviendo y bata hasta incorporar la mezcla.
Vierta en un molde tubular engrasado y ligeramente enharinado y hornee a 300° durante aproximadamente 1 1/2 horas, probando que esté cocido después de 1 1/4 horas.
Deje reposar de 5 a 10 minutos antes de desmoldar.
🍷 Maridajes Perfectos
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