Dulce de mantequilla de maní y suero de leche
El dulce de mantequilla de maní y suero de leche es una cena fácil. Elaborada con 2 tazas de azúcar, 1 taza de suero de leche, una pizca de sal, 1/2 cucharadita de vainilla y 1/2 taza de mantequilla de maní cremosa, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Unte con mantequilla un plato grande y reserve.
En una cacerola pesada, hierva el azúcar, el suero de leche y la sal a fuego medio-alto.
Cocine hasta la etapa de bola suave, retirando del fuego inmediatamente cuando el termómetro para dulces alcance los 234 grados.
Agrega la vainilla y la mantequilla de maní y revuelve con una cuchara de madera para mezclar. Luego bate enérgicamente con la cuchara hasta que el dulce de azúcar empiece a perder brillo y empiece a espesarse.
Vierta rápidamente en el plato.
Deje enfriar a temperatura ambiente antes de cortar.
🍷 Maridajes Perfectos
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