Biscoitos de farinha de milho e leitelho
Biscoitos de leitelho e fubá são um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 1/2 xícara. farinha de trigo, 1/2 xícara. fubá amarelo, 2 colheres de chá. açúcar, 1/2 colher de chá. bicarbonato de sódio e 2 colheres de chá. fermento em pó, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
Combine os primeiros 6 ingredientes em uma tigela grande, corte em óleo até que a mistura fique parecida com uma farinha grossa.
Adicione o leitelho.
Mexa até que os ingredientes secos estejam umedecidos.
Numa superfície enfarinhada, sove a massa 5 ou 6 vezes.
Role com espessura de 1/2 polegada e corte com um cortador de biscoitos de 2 1/2 polegada.
Coloque em uma assadeira revestida com Pam.
Pincele o topo com clara de ovo.
Asse a 450° por 12 minutos até dourar.
Rende 13 biscoitos (112 calorias cada).
🍷 Combinações Perfeitas
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