Galletas de suero de leche y harina de maíz
Las galletas de suero de leche y harina de maíz son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/2 c. harina para todo uso, 1/2 c. harina de maíz amarilla, 2 cucharaditas. azúcar, 1/2 cucharadita. bicarbonato de sodio y 2 cucharaditas. polvo de hornear, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Combine los primeros 6 ingredientes en un tazón grande, córtelos en oleo hasta que la mezcla parezca una harina gruesa.
Agrega suero de leche.
Revuelva hasta que los ingredientes secos se humedezcan.
Sobre una superficie enharinada, amase la masa 5 o 6 veces.
Enrolle hasta obtener un grosor de 1/2 pulgada y córtelo con un cortador de galletas de 2 1/2 pulgada.
Colóquelo en una bandeja para hornear cubierta con Pam.
Unte la parte superior con clara de huevo.
Hornee a 450° durante 12 minutos hasta que esté dorado.
Rinde 13 galletas (112 calorías cada una).
🍷 Maridajes Perfectos
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