Biscuits au babeurre et à la semoule de maïs
Les biscuits au babeurre et à la semoule de maïs sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 c. farine tout usage, 1/2 c. semoule de maïs jaune, 2 c. sucre, 1/2 c. bicarbonate de soude et 2 c. levure chimique, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Mélanger les 6 premiers ingrédients dans un grand bol, coupés en oléo jusqu'à ce que le mélange ressemble à un repas grossier.
Ajouter le babeurre.
Remuer jusqu'à ce que les ingrédients secs soient humidifiés.
Sur un plan fariné, pétrir la pâte 5 ou 6 fois.
Rouler jusqu'à 1/2 pouce d'épaisseur, couper avec un emporte-pièce de 2 1/2 pouces.
Placer sur une plaque à pâtisserie recouverte de Pam.
Badigeonner le dessus de blanc d'œuf.
Cuire au four à 450° pendant 12 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Donne 13 biscuits (112 calories chacun).
🍷 Accords Parfaits
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