Pão de Milho com Leitelho
Pão de milho com leitelho é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 1/2 xícara. leitelho, 5 colheres de sopa. manteiga ou margarina derretida e resfriada, 2 ovos grandes, 1 3/4 xícara. farinha de milho amarelo e 3/4 xícara. farinha multiuso, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Pré-aqueça o forno a 375°.
Unte uma forma de pão de metal 9 x 5.
Em uma tigela média, com um garfo, misture o leitelho, a manteiga derretida e os ovos até misturar bem.
Em uma tigela grande, misture o fubá, a farinha, o açúcar, o fermento, o sal e o bicarbonato de sódio.
Com o garfo, misture a mistura de leitelho e o milho na mistura de fubá, apenas até misturar bem.
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