Tartas de coco con suero de leche
Los pasteles de coco con suero de leche son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 huevos, 1 c. azúcar, 3/4 barra de margarina, 2 cucharadas. vainilla y 1 bolsa (8 oz) de coco congelado, rallado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Separe las yemas de los huevos y congele las claras para usarlas más adelante.
Batir las yemas de huevo.
Agrega azúcar.
Mezclar bien.
Agregue la margarina derretida y revuelva. Agrega el coco.
Mezclar bien.
Agrega suero de leche.
Mezclar bien y verter en las bases para tarta.
Precalienta el horno a 325° a 350°.
Cocine lentamente durante 30 a 45 minutos en la rejilla para hornear en el nivel inferior del horno.
Rinde 2 pasteles. Deje que se dore uniformemente por encima.
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