Buttermilch-Kokosnuss-Kuchen

Buttermilch-Kokosnuss-Kuchen

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Buttermilch-Kokosnuss-Pies sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 Eiern, 1 c. Zucker, 3/4 Stange Margarine, 2 EL. Vanille und 1 (8 oz.) Beutel gefrorene Kokosnuss, geraspelt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.

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👨‍🍳 Zubereitung

Eigelb trennen und Eiweiß zur späteren Verwendung einfrieren.

Eigelb schlagen.

Zucker hinzufügen.

Gut mischen.

Geschmolzene Margarine hinzufügen und umrühren. Kokosnuss hinzufügen.

Gut mischen.

Buttermilch hinzufügen.

Gut vermischen und in Tortenböden füllen.

Backofen auf 325° bis 350° vorheizen.

30 bis 45 Minuten lang langsam auf dem Backrost auf der unteren Ebene des Ofens garen.

Ergibt 2 Kuchen. Oben gleichmäßig bräunen lassen.

🍷 Perfekte Kombinationen

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