Pastel de coco con suero de leche
El pastel de coco con suero de leche es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 huevos grandes, ligeramente batidos, 1 1/2 c. azúcar, 1/2 c. o más coco (el coco congelado funciona mejor), 1/2 c. suero de leche y 1/2 c. mantequilla derretida, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Combine todos los ingredientes y bata ligeramente. (Lo mejor funciona con un batidor o una cuchara de madera). Vierta en una base de pastel sin hornear de 9 pulgadas.
Hornear a 350° durante 45 minutos.
Después de 25 minutos, cubra los bordes de la corteza con papel de aluminio.
🍷 Maridajes Perfectos
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