Pan de remolino de canela y suero de leche

En un tazón grande, combine la harina, el refresco y la sal.

En otro tazón, combine el aceite, el azúcar, los huevos y el suero de leche; mezclar bien.

Agregue los ingredientes secos hasta que se humedezcan.

Llene dos moldes para pan engrasados ​​de 8 x 4 o cinco de 5 x 2 aproximadamente hasta un tercio de su capacidad.

Combine los ingredientes del remolino; espolvorea la mitad de la mezcla sobre la masa.

Cubra con la masa restante y luego con el resto del azúcar y canela.

Remueve la masa con un cuchillo.

Hornee a 350° durante 45 a 55 minutos o hasta que al insertar un palillo cerca del centro, éste salga limpio.

Deje enfriar en moldes durante unos 10 minutos antes de colocarlos sobre una rejilla.