Pão de Canela com Leitelho

Em uma tigela grande, misture a farinha, o bicarbonato e o sal. Em uma tigela pequena misture o óleo e 1 1/2 xícara de açúcar.

Adicione o leitelho e os ovos; misture bem.

Misture os ingredientes secos apenas até ficar umedecido.

Encha duas formas de pão untadas de 8 x 4 x 2 polegadas ou cinco formas de pão de 5 x 2 1/2 polegadas cerca de 1/3 da sua capacidade.

Combine a canela e o açúcar restante; polvilhe metade sobre a massa.

Cubra com a massa restante e o açúcar canela.

Agite a massa com uma faca.

Polvilhe com nozes. Asse a 350° por 45 a 55 minutos ou até que um palito inserido próximo ao centro saia limpo.

Deixe esfriar nas formas por 10 minutos antes de retirar para uma gradinha.

2 pães ou 5 mini pães.