Quatre-quarts au chocolat et au babeurre
Le quatre-quarts au chocolat et au babeurre est un dessert moyennement facile que vous pouvez préparer en 2 heures 14 minutes environ. Fabriqué avec c. solide tout shortening végétal, c. sucre, œufs, . extrait de vanille et c. Farine auto-levante, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Dans un grand bol, battre le shortening jusqu'à ce qu'il soit crémeux.
Ajouter progressivement le sucre en battant jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Ajoutez les œufs un à un en battant bien après chacun.
Incorporer la vanille.
Tamisez la farine.
Ajouter par tiers au mélange sucre-œuf en alternant avec le babeurre (commencer et terminer par la farine).
À basse vitesse, ajoutez le chocolat fondu en mélangeant jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Verser la pâte uniformément dans un moule tubulaire graissé de 10 pouces ou un grand moule Bundt.
Cuire au four environ 1 1/2 heure jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre à
Laisser refroidir pendant quelques minutes sur une grille dans le moule.
Retourner le gâteau sur une grille pour qu'il refroidisse complètement. Glacer si désiré avec la recette de glaçage au chocolat noir.
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