Bizcocho de chocolate con suero de leche
El bizcocho de chocolate con suero de leche es un postre moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 2 horas y 14 minutos. Hecho con c. manteca vegetal sólida, c. azúcar, huevos, . extracto de vainilla y c. Harina con levadura, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
En un tazón grande, bata la manteca hasta que esté cremosa.
Agrega poco a poco el azúcar, batiendo hasta que se mezcle bien.
Agrega los huevos uno a la vez, batiendo bien después de cada uno.
Incorpora la vainilla.
Tamizar la harina.
Agregue tercios a la mezcla de azúcar y huevo alternativamente con suero de leche (comience y termine con harina).
A velocidad baja agregue el chocolate derretido y mezcle hasta que esté bien mezclado.
Vierta la masa de manera uniforme en un molde tubular de 10 pulgadas engrasado o en un molde Bundt grande.
Hornee durante aproximadamente 1 1/2 horas hasta que al insertar el probador de pasteles en el centro, éste salga limpio en
Deje enfriar durante minutos sobre la rejilla del molde.
Invierta el pastel sobre una rejilla para que se enfríe por completo. Cubre si lo deseas con la receta de glaseado de chocolate amargo.
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