Biscoitos de leitelho (do saco de farinha de crosta leve original)
Biscoitos de leitelho (do saco de farinha de crosta leve original) são um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 c. farinha, 1 c. leitelho, 3 colheres de sopa. encurtamento, 2 colheres de chá. fermento em pó e 1/2 colher de chá. refrigerante, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
Coloque a farinha, o sal, o refrigerante e o fermento na tigela.
Empurre a farinha para as laterais da tigela, fazendo um buraco no centro. Despeje o leite nisso e coloque a gordura vegetal no leite e misture, formando uma emulsão.
Misture bem e desenforme sobre um rolo; corte em biscoitos.
Prepare uma frigideira de ferro fundido untada e quente para colocar os biscoitos e leve ao forno quente (425°) por 5 a 8 minutos.
Use uma assadeira (bem untada) se não houver uma frigideira de ferro disponível (enfarinhada).
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