Biscuits au babeurre
Les biscuits au babeurre sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. farine, 1 cuillère à soupe. levure chimique, 2 c. sucre, 1/4 c. bicarbonate de soude et 1/2 c. crème de tartre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Dans un bol, mélanger les ingrédients secs.
Incorporer le shortening, la margarine ou le beurre jusqu'à ce que le mélange ressemble à des miettes grossières.
Faites un puits au centre, ajoutez le lait d'un seul coup.
Remuer jusqu'à ce que la pâte adhère.
Sur une surface légèrement farinée, pétrir délicatement pendant 10 à 12 coups.
Rouler ou tapoter la pâte jusqu'à 1/2 pouce d'épaisseur.
Couper à l'emporte-pièce en trempant l'emporte-pièce dans la farine entre les coupes.
Placer sur une plaque à pâtisserie graissée.
Cuire au four à 450° pendant 10 à 12 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Cela fait 10.
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