Buttermilchkekse
Buttermilchkekse sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Mehl, 1 EL. Backpulver, 2 TL. Zucker, 1/4 TL. Backpulver und 1/2 TL. Dieses Rezept mit Weinsteincreme liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
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In einer Schüssel die trockenen Zutaten verrühren.
Schneiden Sie Backfett, Margarine oder Butter hinein, bis die Mischung groben Krümeln ähnelt.
In die Mitte eine Mulde drücken und die Milch auf einmal hinzufügen.
Nur so lange rühren, bis der Teig zusammenklebt.
Auf einer leicht bemehlten Oberfläche 10 bis 12 Mal sanft kneten.
Rollen oder tupfen Sie den Teig auf eine Dicke von 1/2 Zoll.
Mit einem Keksausstecher ausstechen, zwischen den Schnitten den Ausstecher in Mehl tauchen.
Auf ein gefettetes Backblech legen.
Bei 450° 10 bis 12 Minuten backen oder bis es goldbraun ist.
Ergibt 10.
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