Biscuits au babeurre
Les biscuits au babeurre sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. farine, 1 cuillère à soupe. levure chimique, 1/2 c. sel, 1/4 c. levure chimique et 1/3 c. shortening, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Tamisez ensemble la farine, la levure chimique, le sel et le soda. Couper le shortening. Faire un puits au centre des ingrédients secs et verser le babeurre. Avec une fourchette, remuez légèrement jusqu'à ce que toutes les particules soient humides.
Verser sur une planche à pâtisserie farinée et incorporer la farine jusqu'à ce que la pâte ne colle plus. Tapotez ou étalez la pâte et coupez-la à l'emporte-pièce.
Placer dans un moule graissé et cuire au four à 450° pendant 10 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Badigeonner de beurre fondu.
Cela donne un biscuit croustillant et feuilleté.
Donne environ 15 biscuits.
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