بسكويت اللبن

نخل الدقيق، والبيكنج باودر، والملح، والصودا معًا. قطع في تقصير. اصنعي حفرة في وسط المكونات الجافة واسكبي فيها اللبن. باستخدام شوكة، حرك المزيج بخفة حتى تصبح جميع الجزيئات رطبة.

يُسكب على لوح المعجنات المرشوش بالدقيق ويُضاف الدقيق حتى لا تلتصق العجينة. نفرد العجينة أو نفردها ثم نقطعها بقطاعة البسكويت.

ضعيها في صينية مدهونة واخبزيها على حرارة 450 درجة لمدة 10 دقائق أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

دهنها بالزبدة المذابة.

يصنع بسكويت مقرمش وقشاري.

تصنع حوالي 15 قطعة بسكويت.