Buttermilchkekse
Buttermilchkekse sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Mehl, 1 EL. Backpulver, 1/2 TL. Salz, 1/4 TL. Backpulver und 1/3 c. Durch das Backfett liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
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Mehl, Backpulver, Salz und Natron zusammen sieben. Fett einschneiden. In die Mitte der trockenen Zutaten eine Mulde formen und Buttermilch hineingießen. Mit einer Gabel leicht umrühren, bis alle Partikel feucht sind.
Auf ein bemehltes Backbrett gießen und Mehl einarbeiten, bis der Teig nicht mehr klebrig ist. Den Teig ausklopfen oder ausrollen und mit einem Keksausstecher ausschneiden.
In eine gefettete Pfanne geben und bei 450° 10 Minuten lang backen, bis sie goldbraun sind.
Mit zerlassener Butter bestreichen.
Es ergibt einen knusprigen, flockigen Keks.
Ergibt etwa 15 Kekse.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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