Sauce Beurre-Rhum
La sauce beurre-rhum est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. cassonade emballée, 1/4 c. sel, 1 boîte (5 1/3 oz) de lait évaporé, 1/4 c. sirop de maïs léger et 1/2 c. Mélange de noix salées grossièrement hachées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Dans une casserole à fond épais, mélanger la cassonade, la farine et le sel.
Incorporer l'eau.
Incorporer le lait évaporé et le sirop de maïs.
Cuire en remuant constamment jusqu'à épaississement.
Incorporer les noix, le beurre ou la margarine et l'arôme de rhum.
Servir chaud sur des boules de glace vanille ou des tranches de gâteau des anges.
Donne 2 tasses de sauce.
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