Cuernos de mantequilla

Combine la leche, la manteca vegetal, el azúcar y la sal.

De frío a tibio. Agrega la levadura y los huevos, luego la harina.

Mezclar para suavizar la masa suave.

Amasar ligeramente sobre una superficie enharinada.

Coloque la masa en un recipiente engrasado; cubra y deje crecer hasta que al menos duplique su volumen.

Divida la masa en tercios; enrolle cada 1/3 sobre una superficie ligeramente enharinada hasta formar un círculo de 9 pulgadas. Unte con mantequilla derretida.

Corta cada círculo en 12 a 16 trozos. Enrolle cada cuña comenzando por el extremo ancho y enróllela hasta que quede puntiaguda.

Colóquelos en una fuente para hornear y unte con aceite para ensalada.

Cubrir.

Deje crecer hasta que esté muy ligero.

Hornee en horno de 400° a 425° durante 15 minutos.

Fresco. Cuando esté ligeramente tibio, cubra con glaseado de azúcar glass.