Trempettes au beurre (pain)

Préchauffer le four à 400°.

Faire fondre le beurre au four dans un moule oblong de 13 x 9 1/2 x 2 pouces.

Retirer la poêle lorsque le beurre est fondu. Tamisez les ingrédients secs ensemble, puis ajoutez le lait.

Remuer lentement avec une fourchette jusqu'à ce que la pâte adhère à peine.

Retourner sur une planche bien farinée.

Rouler pour enrober de farine.

Pétrir légèrement environ 10 fois.

Abaisser jusqu'à 1/2 pouce d'épaisseur en un rectangle de 12 x 8 pouces.

Avec un couteau fariné, coupez la pâte en deux dans le sens de la longueur, puis coupez-la en travers en 16 bandes.

Ramassez les bandes coupées à deux mains et trempez chaque bande dans le beurre fondu.

Ensuite, disposez-les rapprochés dans la même poêle dans laquelle le beurre a été fondu.

Cuire au four 15 à 20 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Servir chaud.

Donne 32 bâtonnets.