व्यस्त महिला अचार
बिजी लेडी पिकल्स एक आसान डिनर है। 1 गैलन कटे हुए खीरे, 4 बड़े चम्मच सादा नमक, 4 बड़े चम्मच फिटकरी, 4 बड़े चम्मच मिश्रित अचार के मसाले को कपड़े और सिरके में बांधकर बनाया गया, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। बनाने में सरल और बोल्ड, संतुष्टिदायक स्वादों से भरपूर।
कटे हुए खीरे से गैलन जार को आधा भरें।
- जग के बीच में मसाले वाला कपड़ा रखें.
खीरे से भरना समाप्त करें।
नमक और फिटकरी डालें.
सिरके से भरें.
जार के ऊपर रखें और 6 सप्ताह तक खड़े रहने दें।
6 सप्ताह के अंत में सिरका निकाल दें और मसाले की थैली निकाल लें।
एक बड़े पैन में 8 कप चीनी को खीरे के टुकड़ों के साथ तब तक हिलाएं जब तक कि चीनी घुल न जाए और चाशनी न बन जाए।
खीरे और चाशनी को जार में वापस रखें, ढक दें और आवश्यकतानुसार अचार का उपयोग करें।
उपयोग करने से पहले अचार को ठंडा करने से अचार कुरकुरा हो जाएगा।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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