バーントシュガーパイ

Name: バーントシュガーパイ
Ingredients: 1 c. 砂糖; 1 c. 沸騰したお湯; 5 溶き卵黄; 1 1/2 c. 砂糖; 3 大さじ山盛り小麦粉; 4 c. 牛乳; 1 stick バター; 1 tsp. バニラ

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バーントシュガーパイは、適度に簡単なディナーです。 1cで作りました。砂糖、1c。熱湯、溶き卵黄 5 個、1 1/2 c。砂糖と大さじ山盛り3杯。小麦粉を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。一口ごとに風味があふれます。

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#パイ #夕食

📊 概要

難易度 Medium

🛒 材料

1 c. 砂糖

1 c. 沸騰したお湯

5 溶き卵黄

1 1/2 c. 砂糖

3 大さじ山盛り小麦粉

4 c. 牛乳

1 stick バター

1 tsp. バニラ

👨‍🍳 作り方

鉄フライパンで砂糖1カップをきつね色になるまで焼きます。

1カップの熱湯を加えてかき混ぜます。

シロップ状になるまで煮ます。

鍋に1 1/2カップの砂糖と小麦粉を入れて混ぜます。溶き卵黄と牛乳を加えます。

シロップを加えてかき混ぜ、とろみがつくまで煮ます。

バターとバニラを加え、焼いたパイシェル2枚に注ぎます。

メレンゲを乗せて茶色になるまで焼くか、冷ましてからホイップしたトッピングを乗せてもいいでしょう。

🍷 完璧なペアリング