焦糖蛋糕
焦糖蛋糕是一顿比较简单的晚餐。用 1 1/2 c 制成。糖,3/4 c。冷水,3/4℃。起酥油、2 个鸡蛋和 1 茶匙。香草味,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合家庭聚餐和特殊场合。
👨🍳 做法
在钢锅中将 1/2 杯糖烧至深棕色。
加水并摇匀直至所有糖溶解。
奶油起酥油和糖。
加入打散的蛋黄。
加入牛奶、过筛3次的面粉、泡打粉和苏打。
加入烧焦的糖液搅拌。
然后拌入打散的蛋白。
350° 分 3 层烘烤至熟。
涂上焦糖糖霜。
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