Жженый крем-брюле
Брюле с подгоревшими сливками — умеренно легкий ужин. Сделано из 2 1/2 гр. взбитые сливки, разделенные, 1 ст. кусочки полусладкого шоколада, 5 яичных желтков, 1/2 ст. сахара и 1 ст. экстракт ванили, этот рецепт обеспечивает аутентичный, приятный вкус. Легкий ужин в будний день, который готовится быстро.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Нагрейте 1/2 стакана взбитых сливок и шоколадные кусочки в кастрюле на слабом огне, помешивая, пока шоколад не растает.
Немного охладить.
Равномерно разлейте смесь в 6 круглых форм для выпечки и отставьте в сторону.
Взбейте оставшиеся 2 сливки, яичные желтки, 1/2 стакана сахара и ваниль, пока сахар не растворится и смесь не станет однородной.
Равномерно разлейте в подготовленные формы для выпечки и поместите на форму для выпечки размером 13 х 9 дюймов.
Добавьте горячую воду в большую посуду на глубину 1/2 дюйма.
Выпекать при температуре 275° 1 час 30 минут.
Остудить заварные кремы в воде в форме на решетке.
Вынуть заварной крем из формы, накрыть крышкой и поставить в холодильник на 8 часов.
Посыпьте каждый заварной крем 1/2 столовой ложки коричневого сахара и поместите в форму для выпечки.
Поджарьте на огне на расстоянии 5 1/2 дюйма, пока сахар не расплавится.
Дать постоять 5 минут, чтобы сахар затвердел. Получается 6 порций.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий