焦がしクリームブリュレ
焦がしクリームブリュレは、ほどよく簡単なディナーです。 2 1/2 cで作りました。ホイップクリーム、分割、1 c.セミスイートチョコレート 1個、卵黄 5個、1/2c。砂糖と大さじ1。バニラエキスを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。すぐにまとまる簡単な平日の夜の食事。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
鍋に1/2カップのホイップクリームとチョコレートを入れて弱火にかけ、チョコレートが溶けるまでかき混ぜます。
少し冷やしてください。
混合物を6つの丸いグラタン皿に均等に注ぎ、脇に置きます。
残りのホイップクリーム2個、卵黄、砂糖1/2カップ、バニラを砂糖が溶けて滑らかになるまで混ぜ合わせます。
準備しておいたグラタン皿に均等に注ぎ、13 x 9 インチのグラタン皿に置きます。
大きな皿に1/2インチの深さまで熱湯を加えます。
275°で1時間30分焼きます。
カスタードをワイヤーラック上の鍋に入れて水で冷やします。
カスタードを鍋から取り出し、蓋をして8時間冷やします。
各カスタードの上に大さじ1/2のブラウンシュガーを振りかけ、ベーキングパンに置きます。
砂糖が溶けるまで火から5 1/2インチ焼きます。
砂糖が固まるまで5分間放置します。 6回分が得られます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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