Estofado de ternera a la Borgoña

En una cacerola grande o en una cacerola, combine la sopa de tomate, el caldo de res y el vino de Borgoña; mezcle, luego agregue la harina, la sal, la pimienta y la albahaca.

Agrega la carne y las verduras; revuelva para distribuir la salsa, luego cubra y cocine a fuego lento durante 1 1/2 horas, revolviendo ocasionalmente.

Justo antes de servir, coloque las galletas encima. Cubrir.

Mete al horno hasta que las galletas estén cocidas.

Sirve y disfruta.