Carne De Borgoña
La carne de res a Borgoña es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 cucharada. mantequilla, 1 1/2 libra de carne magra en cubos, 2 cebollas, en rodajas, 1 cucharadita. sal y 1/4 cucharadita. pimienta, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
Derrita la mantequilla en una cacerola pesada.
Dore la carne y la cebolla.
Incorpora la harina, la sal y la pimienta.
Agrega el tomillo, el vino y el agua, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla alcance el punto de ebullición.
Agrega el perejil, las zanahorias y la hoja de laurel.
Tape y cocine a fuego lento durante al menos 2 horas o hasta que estén tiernos.
Agregue más agua, si es necesario.
Servir con arroz.
Sirve 6.
🍷 Maridajes Perfectos
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