Almôndegas Borgonha
Almôndegas da Borgonha são um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 quilo de carne moída magra, 3/4 xícara. migalhas de pão seco, 3/4 xícara. leite, 1 ovo e 1 cebola pequena picada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
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Em uma tigela grande, misture bem os 6 primeiros ingredientes; molde a mistura em almôndegas de 2,5 cm.
Em uma frigideira de 30 centímetros em fogo médio, em óleo de salada quente, cozinhe as almôndegas, algumas de cada vez, até dourar bem por todos os lados.
Com uma escumadeira, retire-os para um prato enquanto douram.
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