الكعك

ينخل الدقيق في وعاء كبير، ثم تضاف إليه باقي المكونات، وتقلب جيدًا، ثم تغطى وتترك لمدة 10 دقائق.

نخل كوب أو أكثر من الدقيق على لوح العجن.

نسكب العجينة على الطاولة ونعجنها براحة اليد حتى تصبح ناعمة، ثم نضيف المزيد من الدقيق إذا لزم الأمر حتى يسهل التعامل معها.

ضعيها في وعاء مدهون في مكان دافئ لمدة ساعة أو حتى تتضاعف.

لكمة لأسفل والسماح للارتفاع مرة أخرى.

ثم اصنعي كرات صغيرة، ضعيها على مسافة 2 بوصة في صينية خبز مدهونة، واتركيها ترتفع لمدة ساعة تقريبًا أو حتى تنضج، ثم اخبزيها لمدة 20 إلى 25 دقيقة أو حتى تتحمر جيدًا في فرن على حرارة 400 درجة.