Buljol

Buljol

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Buljol ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1/2 Pfund gesalzenem Kabeljau, 1 oder 2 großen Tomaten, fein gehackt, 1 Zwiebel, fein gehackt oder in Scheiben geschnitten, 1 grünen Paprika, fein gehackt und 1/2 TL. Mit frischer Peperoni liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.

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👨‍🍳 Zubereitung

Den Fisch in Stücke brechen und mit kaltem Wasser in einen Topf geben. Nach und nach zum Kochen bringen und das Wasser abgießen.

Wiederholen, bis der Fisch nicht mehr salzig ist.

Entfernen Sie Haut und Gräten und schneiden Sie den Fisch in sehr kleine Stücke.

Den Fisch mit den ersten fünf Zutaten vermengen.

Auf einer Platte servieren und mit Salat, hartgekochten Eiern und Avocado-Birnenscheiben garnieren.

🍷 Perfekte Kombinationen

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