Salade de chou boulgour (pour 4 à 6 personnes)
La salade de chou boulgour (pour 4 à 6 personnes) est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. de blé fin concassé, 2 c. eau tiède, 2 c. de chou vert ou rouge haché grossièrement, 1 c. petits pois surgelés, décongelés et 1 c. tomate fraîche hachée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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👨🍳 Instructions
Mélanger le blé concassé et l'eau tiède; laisser reposer 1 heure.
Bien égoutter.
Incorporer le chou et les pois.
Mélanger l'huile d'olive, le jus de citron et l'aneth.
Incorporer au blé concassé.
Assaisonner de sel et de poivre.
🍷 Accords Parfaits
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