Salade de choux de Bruxelles et tomates
La salade de choux de Bruxelles et de tomates est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 paquets de choux de Bruxelles surgelés (10 oz chacun), 1 grosse tomate ou 1 paquet de tomates raisins ou 1 paquet de tomates cerises, 1/4 de vinaigre, 1/4 d'huile de salade et 1-1/2 c. cerfeuil (ou le persil peut être remplacé), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Cuire les choux de Bruxelles selon les instructions sur l'emballage.
Mélangez le vinaigre, l'huile, le cerfeuil, le sel et le poivre dans un bocal bien couvert. Verser sur les choux de Bruxelles chauds.
Réfrigérer au moins 3 heures. Avant de servir, ajoutez des tranches de tomates, des tomates cerises ou des tomates raisins.
Saupoudrer de persil ciselé.
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