Rosenkohl-Tomaten-Salat

Rosenkohl-Tomaten-Salat

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Rosenkohl-Tomaten-Salat ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Päckchen gefrorenem Rosenkohl (je 10 Unzen), 1 großen Tomate oder 1 Päckchen Traubentomaten oder 1 Päckchen Kirschtomaten, 1/4 Essig, 1/4 Salatöl und 1-1/2 TL. Mit Kerbel (oder Petersilie kann ersetzt werden) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.

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👨‍🍳 Zubereitung

Rosenkohl gemäß den Anweisungen auf der Packung kochen.

Essig, Öl, Kerbel, Salz und Pfeffer in einem gut verschlossenen Glas vermischen. Den heißen Rosenkohl darübergießen.

Mindestens 3 Stunden kühl stellen. Vor dem Servieren Tomatenscheiben, Kirschtomaten oder Traubentomaten hinzufügen.

Mit gehackter Petersilie bestreuen.

🍷 Perfekte Kombinationen

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