Bruscheta com Tomate Fresco e Manjericão
Bruscheta com tomate fresco e manjericão é um jantar moderadamente fácil. Feito com 8 onças. tomate cereja maduro, 2 a 3 colheres de sopa. azeite, 8 folhas de manjericão fresco ralado, 2 dentes de alho descascados e cortados ao meio e 8 a 12 fatias de pão francês ou italiano, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
Pré-aqueça o forno a 350°. Lave e corte os tomates ao meio.
Em uma tigela, misture os tomates com azeite e manjericão.
Tempere levemente com sal e pimenta.
Torre o pão em uma assadeira até ficar crocante.
Retire do forno e esfregue as metades de alho nos dois lados da torrada.
Pouco antes de servir, cubra com tomates.
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