Bruschetta con tomates frescos y albahaca
Bruschetta con tomates frescos y albahaca es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 8 oz. tomates cherry maduros, 2 a 3 cucharadas. aceite de oliva, 8 hojas de albahaca fresca ralladas, 2 dientes de ajo pelados y cortados en mitades y de 8 a 12 rebanadas de pan francés o italiano, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
Precalienta el horno a 350°. Lavar y cortar los tomates por la mitad.
En un bol, mezcle los tomates con el aceite de oliva y la albahaca.
Sazone ligeramente con sal y pimienta.
Tuesta el pan en una bandeja para hornear hasta que esté crujiente.
Retirar del horno y frotar las mitades de ajo por ambos lados de la tostada.
Justo antes de servir, cubra con tomates.
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