Bruschetta
Bruschetta é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 pãozinho de baguete francesa, 6 tomates roma (ameixa) picados, 1/2 xícara. tomates secos ao sol, embalados em óleo, 3 dentes de alho picados e 4 colheres de sopa. azeite, dividido, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
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Pré-aqueça o forno na configuração de grelha.
Em uma tigela grande, misture os tomates roma, os tomates secos, o alho, o azeite, o vinagre, o manjericão, o sal e a pimenta. Deixe a mistura descansar por 10 minutos.
Corte a baguete em fatias de 3/4 de polegada.
Em uma assadeira, arrume as fatias de baguete em uma única camada. Grelhe por 1 a 2 minutos, até dourar levemente. Divida a mistura de tomate uniformemente sobre as fatias de baguete. Cubra as fatias com queijo mussarela.
Grelhe por 5 minutos ou até o queijo derreter.
🍷 Combinações Perfeitas
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