Brunswick Stew (Familienversion)

Brunswick Stew (Familienversion)

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Brunswick Stew (Familienversion) ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. gehackte Zwiebel, 1 mittelgroße grüne Paprika, gehackt, 1 EL. Margarine, 1 c. Hühnerbrühe und 1 Pfund gekochtes Hühnchen, in 1-Zoll-Stücke geschnitten, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.

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👨‍🍳 Zubereitung

In einem großen Topf Zwiebeln und grüne Paprika in Margarine kochen, bis die Zwiebeln weich sind.

Hühnerbrühe, Hühnchen, Tomaten, Bohnen, Mais und zerstoßene rote Paprika einrühren; zum Kochen bringen.

Hitze reduzieren; 15 Minuten köcheln lassen.

Okra hinzufügen; Weitere 5 Minuten köcheln lassen oder bis die Okra weich ist.

In einem kleinen Glas mit dicht schließendem Deckel Mehl in kaltes Wasser geben; gut schütteln.

Unter die Eintopfmischung rühren.

Bei mittlerer Hitze kochen, bis die Mischung kocht und eindickt, dabei häufig umrühren.

Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Ergibt 6 Portionen; Jede Portion enthält 300 Kalorien.

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